它和杂粮是绝配,每天煮一碗,经济实惠又好吃

2020-10-31

天冷了,它和杂粮是绝配,每天煮一碗,经济实惠,精神饱满过秋天!

天一冷,每天早晨总要吃的热乎乎的出门才舒服,早起半小时,给自己和家人做一顿可口的早餐很重要。天一冷,很多体寒体质的小伙伴就又到难熬的时候了,最明显的表现是手脚冰凉。谁不希望自己手脚暖暖的、面色红润呢?

顺应季节养生,秋天是丰收的季节,大自然已经馈赠给了我们无数的养生美食。在秋季,正是吃“果”的季节,这个果实类的食材力量是极大的,能帮助我们改善体质,让身体更强健。在秋季里,红豆、桂圆、红枣等都是养生佳品,还有一样我们也不要错过,就是花生。

花生自古就有“长生果”的美誉,花生的营养价值极高,富含多种蛋白质和维生素,我们在日常里总是淡漠它,我们应该积极利用起来。

它和杂粮是绝配,每天煮一碗,经济实惠又好吃_新浪众测

在现在物价都均长的时候,花生的价格一直还算平稳,我这的花生米总在七八元钱一斤的水平位。再营养的东西也不能大量进食,所以一斤花生能吃好多天,每一天一把,能收到很好的效果。秋季每天吃点花生能滋养补气,调节脾胃,对身体很好。

花生在我家是一直备着,看到块吃完就买囤起来。花生的吃法多样,在早餐打豆浆、做米糊的时候都可以加上一把,一天不用多,一小把,细水长流,不间断,就能看到明显的效果。

今天我是用花生煮的粥。增香又好吃。

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今天的粥我是用多谷米煮的,多谷米就是搭配好的多种材料的混合米,里面有大米,糯米,黑米,黑豆,糙米,燕麦米,小米等等,不用自己在另外混合搭配了,吃起来很方便,营养也全面。同时我还放了一个芋头,芋头也是健脾利胃的保健食材,含有断粮的膳食纤维,再搭配进去花生就更完美了。

很多人煮粥会觉得很烦,因为想吃到软绵就得煮很长时间,其实只要掌握了窍门就很简单。比如今早我就煮的这碗花生芋头多谷粥。在前一晚就把躲过米浸泡起来,早起没用多久就煮得很软烂了,就这么简单。

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来看看我的这碗粥的做法,天冷了,可以多做这类食物,既营养又暖身,吃起来特别的舒服。

材料:多谷米半碗,薏仁米1把,花生米一把,芋头2个。

做法:

1、现成的多谷米,很方便,而且里面的黑豆等质地比较硬的食材都是半熟的,在提前浸泡即更好煮了。我另外加点点薏仁米,除湿的好东西。花生米一把,选红皮的常吃最好。

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2、把多谷米和薏仁米细洗干净后用水浸泡起来,我是提前浸泡了一夜的时间。

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3、早起后,把泡好的米放入煮锅,加入足量的水,加热烧开后,小火这大约20分钟。

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4、芋头去皮切块。量的多少随个人的喜好吧。我放了一个中等大小的芋头。花生米提前泡半小时。

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5、大约20分钟,米就被煮得软烂了。经过浸泡的米很好煮,而且很容易就煮出米油。

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6、放入洗干净泡好的花生和切好的芋头块,盖好再煮20分钟左右。

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7、时间到,花生和芋头都软面了就好了。非常好喝的粥,小朋友喜欢甜的可以放点冰糖或者蜂蜜进去就完美了。

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只要记得提前这以后的气温会越来越冷了,所以,多吃点暖胃暖身的食物。这种材料丰富、营养齐全的粥最是养人了,无论老少都爱吃。只要提前把不好煮的米类浸泡后再煮就简单了。

我用的多谷米是现成的的搭配好了,如果没有可以自己用各种材料来混合搭配。花生经过短时间的浸泡后再煮,口感刚刚好,多谷米和花生搭配极佳,在秋天可以适当多吃。

秋天是五谷丰登的季节,我们要多吃点五谷杂粮才好。这些美味的营养粥,是秋冬季的专属品,做法简单还美味,一定要常吃哦!